Закуски

Онигири — классическая японская закуска. Выбери 4 онигри себе по вкусу.

Слабосоленый лосось, лук зеленый, спайси соус.

Жареная курица в соусе терияки, кунжут.

салат чука, такуан, сыр тофу.

Угорь, унаги соус, кунжут.

Снежный краб, тигровые креветки, икра летучей рыбы малиновая, спайси соус.

Водоросли комбу, сыр сиртаки.

Сёмга х/к, сыр сиртаки.

Копченая курица, огурец, спайси соус, хрустящий лук.

Пангасиус в кляре , чука, такуан, томаты черри, соевые бобы, микрозелень, кунжут черный, кунжут белый, рис, соус на выбор.

Лосось, огурцы, томаты черри, соевые бобы, микрозелень, масаго оранжевая, кунжут черный, кунжут белый, рис, соус на выбор.

Сыр тофу, томат черри, пекинская капуста, чука, морковь, микрозелень, соевые бобы, кунжут белый, рис, соус на выбор.

Креветки тигровые, чука, такуан, перец болгарский, лук хрустящий, микрозелень, масаго оранжевая, кунжут черный, кунжут белый, рис, соус на выбор.

хияше вакаме, ореховый соус.

хияше вакаме, угорь нарезка, унаги соус, ореховый соус, кунжут белый.

тигровые креветки, терияки соус, кунжут, лимон.

Мидии с ракушкой, яки соус, унаги соус. кунжут, лимон.

Лосось, творожный сыр, пекинская капуста, томаты.

Курица, творожный сыр, пекинская капуста, томаты, огурцы.

Хияше вакамэ, огурцы, кунжут.

капуста б/к, мясо курицы, лук репчатый, картофель, масло растительное, грибы шиитаке, сахар, соевый соус, чеснок, перец черный молотый.

мякоть кабачка, ростки сои, тофу, лук репчатый, морковь, капуста пекинская,грибы шиитаке, масло растительное, соус соевый, масло кунжутное, перец черный молотый.

Гохан — это не просто отварной рис по-японски. Это блюдо, без которого обходится редкая трапеза в Японии. Готовится без специй, соли и жира.